Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Sườn chặt miếng khoảng 2 lóng tay rửa thật sạch để ráu nước ướp với 2 muỗng cafe hạt nêm, 0,5 muỗng cafe đường, 1/5 (một phần năm) muỗng cafe muối ít tiêu tỏi băm,hành tím băm,nước mắm để khoảng 15 phút cho thấm.
Cho 1 chảo nhỏ lên bếp, dầu hơi nóng cho sườn vào chiên lửa nhỏ liu riu chiên cho vàng 1 mặt rồi trở mặt kia lại chiên cho vàng đều vớt ra ăn kèm với cơm trắng và nước mắm pha
Món này ăn cùng với cơm nóng là ngon nhất.Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)